- Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
- Reporte de Inflación de alimentos
Reporte de Inflación de alimentos
Análisis del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)
Jitomate
2025
133.1
2026
177.3
Variación anual %
33.2
Frijol
2025
168.7
2026
151.1
Variación anual %
-10.4
Papa y otros tubérculos
2025
102.2
2026
101.0
Variación anual %
-1.2
Plátanos
2025
187.5
2026
180.7
Variación anual %
-3.6
Con información de la primera quincena del mes de febrero
Carne de cerdo
2025
149.4
2026
151.7
Variación anual %
1.6
Carne de res
2025
148.7
2026
171.3
Variación anual %
15.2
Pollo
2025
155.2
2026
151.1
Variación anual %
-2.6
Huevo
2025
197.7
2026
169.8
Variación anual %
-14.1
Con información de la primera quincena del mes de febrero
Documentos