- Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
- Reporte de Inflación de alimentos
Reporte de Inflación de alimentos
Análisis del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)
Jitomate
2025
134.4
2026
273.9
Variación anual %
103.8
Frijol
2025
165.6
2026
148.1
Variación anual %
-10.5
Papa y otros tubérculos
2025
95.2
2026
124.2
Variación anual %
30.5
Plátanos
2025
185.0
2026
190.0
Variación anual %
2.7
Con información de la segunda quincena del mes de marzo
Carne de cerdo
2025
150.3
2026
148.7
Variación anual %
-1.1
Carne de res
2025
156.2
2026
171.2
Variación anual %
9.6
Pollo
2025
153.7
2026
154.8
Variación anual %
0.7
Huevo
2025
195.9
2026
162.9
Variación anual %
-16.8
Con información de la segunda quincena del mes de marzo
Documentos