- Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
- Reporte de Inflación de alimentos
Reporte de Inflación de alimentos
Análisis del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)
Jitomate
2025
174.7
2026
316.5
Variación anual %
81.2
Frijol
2025
164.4
2026
145.2
Variación anual %
-11.6
Papa y otros tubérculos
2025
101.2
2026
160.1
Variación anual %
58.1
Plátanos
2025
188.2
2026
162.0
Variación anual %
-13.9
Con información de la segunda quincena del mes de mayo
Carne de cerdo
2025
147.5
2026
147.8
Variación anual %
0.2
Carne de res
2025
162.0
2026
171.6
Variación anual %
6.0
Pollo
2025
173.0
2026
154.9
Variación anual %
-10.5
Huevo
2025
191.4
2026
146.9
Variación anual %
-23.2
Con información de la segunda quincena del mes de mayo
Documentos