- Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
- Reporte de Inflación de alimentos
Reporte de Inflación de alimentos
Análisis del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)
Jitomate
2025
173.6
2026
148.7
Variación anual %
-14.4
Frijol
2025
163.8
2026
143.1
Variación anual %
-12.7
Papa y otros tubérculos
2025
104.1
2026
174.8
Variación anual %
67.9
Plátanos
2025
181.0
2026
165.0
Variación anual %
-8.9
Con información de la primera quincena del mes de julio
Carne de cerdo
2025
150.7
2026
146.9
Variación anual %
-2.5
Carne de res
2025
164.3
2026
171.6
Variación anual %
4.5
Pollo
2025
168.2
2026
153.1
Variación anual %
-9.0
Huevo
2025
196.9
2026
137.6
Variación anual %
-30.1
Con información de la primera quincena del mes de julio
Documentos