1 Resumen

  • La tasa de inflación quincenal general aumentó a 0.28% en la primera quincena de octubre de 2025 (1a quincena de octubre vs. 2a quincena de septiembre). La tasa de inflación anual general se redujo a 3.63% (1a quincena de octubre de 2025 vs. 1a quincena de octubre de 2024).
  • La tasa de inflación quincenal de "Alimentos" se redujo a -0.34% en la primera quincena de octubre de 2025 (1a quincena de octubre vs. 2a quincena de septiembre). La tasa de inflación anual de "Alimentos" se redujo a 2.66% (1a quincena de octubre de 2025 vs. 1a quincena de octubre de 2024).
  • Los productos del subíndice de "Alimentos y bebidas no alcohólicas" que registraron un incremento quincenal importante en precios fueron: durazno (5.99%), cebolla (5.26%), sandía (2.22%), otras verduras y legumbres (2.06%) y nopales (2.05%).
  • Los productos del subíndice de "Alimentos y bebidas no alcohólicas" que registraron una reducción quincenal importante en precios fueron: tomate verde (-6.95%), naranja (-6.30%), aguacate (-5.91%), papa y otros tubérculos (-4.93%) y limón (-4.50%).

1.1 Resumen del comportamiento de la inflación

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publica de manera quincenal y mensual información referente al índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). En los siguientes gráficos se presenta un resumen de los datos divulgados el 23 de octubre de 2025, los cuales corresponden a las variaciones de precios observadas durante la primera quincena de octubre de 2025.

Esta primera gráfica corresponde a un treemap que muestra la inflación quincenal en México para el periodo de la segunda quincena de septiembre de 2025 a la primera quincena de octubre de 2025, desglosada por categorías de consumo. Cada rectángulo representa un producto o servicio, y el tamaño de estos rectángulos indica la importancia relativa de cada bien o servicio dentro del cálculo de la inflación general. En otras palabras, mientras más grande es el recuadro, mayor es el peso que ese producto tiene en el gasto de los hogares. Por ejemplo, la gasolina de bajo octanaje, la vivienda propia y la tortilla de maíz aparecen con recuadros grandes porque tienen una fuerte influencia en la medición del índice.

Figura 1. Inflación quincenal 1Q Oct 2025 - 2Q Sep 2025

El color de cada recuadro refleja la variación mensual de precios. Los tonos rojos señalan un incremento en los precios, es decir, inflación; los tonos amarillos representan estabilidad, con variaciones cercanas a cero; y los verdes indican una disminución en los precios, es decir, deflación. La intensidad del color también es relevante: los verdes oscuros muestran caídas más fuertes en los precios, mientras que los rojos intensos señalan aumentos marcados. Cuando los colores son más claros, los cambios en los precios son menores.

Finalmente, los rectángulos se organizan por grandes categorías de consumo de acuerdo con la clasificación del índice Nacional de Precios al Consumidor. Entre ellas se encuentran alimentos y bebidas no alcohólicas, vivienda y energía, transporte, restaurantes y servicios de alojamiento, salud, educación, ropa y calzado, entre otras. De esta forma, la gráfica permite ver simultáneamente la importancia de cada bien en la inflación y la dirección del cambio en sus precios durante el periodo analizado.

Esta segunda gráfica es un treemap similar al anterior, pero muestra la inflación mensual en México para el periodo de la primera quincena de septiembre a la primera quincena de octubre de 2025.

Figura 2. Inflación mensual 1Q Oct 2025 - 1Q Sep 2025

La tercera gráfica es un treemap, pero muestra la inflación anual en México para el periodo de la primera quincena de octubre de 2024 a la primera quincena de octubre de 2025.

Figura 3. Inflación anual 1Q Oct 2025 - 1Q Oct 2024
*Basado en Clasificación del consumo individual por finalidades (CCIF)

1.2 Productos agrícolas con mayor variación

Productos agrícolas con mayor variación en precios en la última quincena

En las siguientes dos tablas se presentan los 10 productos con los mayores incrementos y caídas en la primera quincena de octubre de 2025.



Tabla 1. Productos con mayores aumentos en la primera quincena de octubre de
2025
Producto Variación (%)
Durazno 5.99
Cebolla 5.26
Sandía 2.22
Otras verduras y legumbres 2.06
Nopales 2.05
Piña 1.99
Calabacita 1.98
Queso amarillo 1.97
Otras frutas 1.94
Melón 1.84
Tabla 2. Productos con las mejores disminuciones en la primera quincena de octubre de
2025
Producto Variación (%)
Tomate verde -6.95
Naranja -6.3
Aguacate -5.91
Papa y otros tubérculos -4.93
Limón -4.5
Chile serrano -4.18
Pepino -3.41
Jitomate -3.34
Plátanos -2.72
Lechuga y col -2.46

1.3Factores que explican el comportamiento de la Inflación

Inflación de alimentos

Dentro de la estructura del INPC, el rubro de "alimentos y bebidas no alcohólicas" tiene un peso significativo, al representar 22.1% del total. Por ello, su comportamiento influye de manera importante en la evolución de la inflación general. En particular, los productos agrícolas aportan 5.3% al INPC, mientras que los productos pecuarios contribuyen con 6.5%. Entre los agrícolas con mayor impacto en el índice destacan jitomate, frijol, "papa y otros tubérculos" y plátano.

El INPC registra decremento anual (primera quincena octubre de 2025 vs primera quincena de octubre de 2024) en jitomate 20.7%, frijol 8.1%, "papa y otros tubérculos" 25.4%, y plátanos 0.6%.


Tabla 3. Productos agrícolas con mayor participación en el INPC
Cultivo INPC primera quincena de octubre Variación % anual
2024 2025
Jitomate 179.9 142.7 -20.7%
Frijol 174.3 160.2 -8.1%
Papa y otros tubérculos 125.3 93.5 -25.4%
Plátanos 160.6 159.6 -0.6%
Fuente:Coordinación General de Información, Inteligencia y Evaluación - Dirección General del SIAP, con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Tabla 4. Análisis para productos con mayor participación en el INPC
Producto Explicación
Jitomate La alta disponibilidad de jitomate en el último trimestre de cada año, periodo en el que se recolecta la tercera parte de la producción nacional, permite que los precios ofertados sean bajos.
Papa y otros tubérculos En julio de 2025 la producción de papa fue de 118,378 toneladas, es 4% mayor de lo generado en julio de 2024, por lo que es uno de los factores que explica la disminución en el precio. Sinaloa aportó 74.6% de la producción nacional. La cosecha en julio de 2025 en Sinaloa fue de 88,285 toneladas, mientras que en el mismo mes del año anterior no se registró producción.

Tabla 5. Productos agropecuarios con mayor aumento de precio
Subsector INPC primera quincena de octubre Variación % anual
Cultivo 2024 2025
Agrícola
Chile serrano 180.1 226.1 25.6
Durazno 159.7 190.1 19.1
Piña 206.9 226.8 9.7
Otros chiles frescos 167.3 180.7 8.0
Sandía 182.1 194.3 6.7
Pecuario
Carne de res 141.5 168.0 18.7
Leche pasteurizada y fresca 152.1 165.4 8.7
Carne de cerdo 142.9 151.2 5.8
Pollo 147.9 155.9 5.4
Fuente:Coordinación General de Información, Inteligencia y Evaluación - Dirección General del SIAP, con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
En conjunto, la carne de pollo, res, cerdo y huevo tienen una participación de 5.4% en el INPC.

Tabla 6. Análisis para productos con alzas significativas
Producto Explicación
Piña Los menores volúmenes recolectados de piña durante agosto de 2025 fueron de 48,323 toneladas por debajo de lo recolectado en el mismo mes de 2024, lo que dio lugar a una caída de 25%. Las cosechas adelantadas se han reflejado en menor peso de cada fruto cosechado, lo que se nota, sobre todo en las ventas en tianguis o “mercados sobre ruedas”.
Durazno En agosto de 2025, la producción de durazno fue de 56,407 toneladas, representa un decremento anual de 6.2%. Zacatecas, Chihuahua, Puebla, Chiapas y Michoacán, en ese orden de importancia, aportaron 49,703 toneladas de forma agregada, equivalentes a 88% del acumulado nacional que, además, implican un incremento anual de 15%, el cual no fue suficiente para compensar las caídas de otras entidades productoras.
Productos pecuarios Acorde con lo que se ha señalado en los reportes anteriores del INPC, la carne de res se mantiene como el único producto pecuario con incrementos anuales de dos dígitos desde marzo de 2025, con una variación anual de 18.7% en la primera quincena de octubre del año corriente, la cual es la más elevada desde hace 10 años, ya que en mayo de 2015 fue de 18.9%. A pesar de las restricciones de Estados Unidos a la importación de ganado bovino en pie, procedente de México, desde fines de 2024, las cuales aún prevalecen, la producción de carne de res es, dentro de los productos cárnicos, la que tiene, recientemente, el menor ritmo de crecimiento. En el periodo de enero a agosto de 2025 se han obtenido 1.5 millones de toneladas (mdt) de carne de bovino, apenas 0.7% más que en el mismo periodo de 2024, impactado por problemas de movilidad, debido a medidas de control del gusano barrenador. Las importaciones del cárnico, de enero a agosto de 2025, son de 148,625 toneladas, es 12% más que en similar periodo de 2024, con compras principalmente a Brasil, con 61,114 toneladas, casi el triple de lo comprado a tal país en el mismo lapso de tiempo de 2024 y superan a las de Estados Unidos en 16%, a pesar de que el vecino del norte había sido el abastecedor histórico de México. En cuanto a las exportaciones se refiere, éstas fueron de 150,580 toneladas en los meses de enero a agosto de 2025, es 11% menos que lo del equivalente lapso de 2024.

Tabla 7. Productos agropecuarios con mayor decremento de precio
Subsector INPC primera quincena de octubre Variación % anual
Cultivo 2024 2025
Agrícola
Papa y otros tubérculos 125.3 93.5 -25.4
Limón 240.3 185.3 -22.9
Jitomate 179.9 142.7 -20.7
Zanahoria 207.9 168.1 -19.2
Aguacate 155.2 126.5 -18.5
Pecuario
Huevo 193.4 192.0 -0.7
Fuente:Coordinación General de Información, Inteligencia y Evaluación - Dirección General del SIAP, con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Tabla 8. Análisis para productos con reducciones significativas
Producto Explicación
Limón Con avances de siembras y cosechas a agosto de 2025 y 2024, la producción de limón ha incrementado ligeramente (0.6%) al comparar agosto de 2025 vs agosto de 2024. No obstante, la estacionalidad propia del cultivo da lugar a que en el segundo semestre de cada año se corte 60% de la producción, lo cual impacta en menores precios. Con avances a agosto de 2025 el precio medio rural de limón, a nivel nacional, es de 7,001 pesos por tonelada, es 21% menor a los 8,901 pesos del cierre del año agrícola 2024. Michoacán, Veracruz, Oaxaca y Colima, en ese orden, son los principales estados productores, con casi 80% de la producción nacional en el avance a agosto de 2025. El PMR de Michoacán, a agosto de 2025, es de 7,913 pesos la tonelada, es un desplome de 34% respecto al cierre de 2024, mientras que el de Veracruz incrementó 1.1% y se cotiza en 6,413 pesos a agosto de 2025, en tanto que Oaxaca registró 6,042 pesos en dicho mes, 5% menos que en 2024, y Colima cotizó en 6,904 pesos en agosto de 2025, 33% menos que en el cierre 2024.
Aguacate La cosecha de aguacate, en julio de 2025, fue de 217,271 toneladas, representa un aumento de 1% comparado con junio del mismo año (215,065 toneladas), lo que pudo contribuir a la disminución del precio por la mayor oferta nacional; Jalisco, aportó 37.8% de la producción del país en tal mes, refiere 82,120 toneladas.
Jitomate La alta capacidad productiva de jitomate que tiene México le permitió recolectar 255,257 toneladas en agosto de 2025, implica 18% más que en igual mes de 2024, con las regiones Noroeste (Sinaloa) y Centro-Occidente (San Luis Potosí, Michoacán y Jalisco) como las principales oferentes de la hortaliza.

1.4 Series históricas

Figura 4. Los cinco productos con mayores aumentos en la última quincena
Figura 5. Los cinco productos con mayores decrementos en la última quincena

1.5 Seguimiento a productos pecuarios

Inflación en productos pecuarios

Mientras los precios del pollo, el huevo y la carne de cerdo se mantienen relativamente estables, la carne de res continúa mostrando varios periodos con incrementos significativos. La variación anual de este producto se mantiene en dos dígitos, alcanzando el 18.71%. Por otro lado, los precios del pollo y del huevo siguen una tendencia a la baja, después de haber alcanzado su punto máximo en mayo y julio, respectivamente.

Figura 6. Productos pecuarios

Tabla 9. Cambios porcentuales en los productos pecuarios
  General Alimentos Pollo Huevo Res Cerdo
Quincenal 0.28 -0.34 -0.95 -2.13 0.51 0.22
Mensual 0.30 -0.53 -1.12 -2.28 0.95 -0.15
Anual 3.63 2.66 5.42 -0.73 18.71 5.77

1.6Inflación en combustibles

El incremento en el precio de insumos, como los energéticos, es un factor determinante para el comportamiento del INPC general. El gas doméstico natural tuvo un aumento anual de 7.3%, la electricidad 5.1%, el costo del gas doméstico LP incrementó 4.5%, la gasolina de alto octanaje 1.4% y sólo la gasolina de bajo octanaje registró una caída, con 1.2% menos.

1.7Anexos

Figura 7. Ponderación del INPC por clasificación del consumo individual por finalidades
(base segunda quincena de julio 2018 = 100)1/
1/La segunda quincena de julio de 2018 es el periodo base que se tomó de referencia para comparar el ritmo de crecimiento de los precios al consumidor, en función de una muestra de productos que consumen los hogares
Las actualizaciones de la canasta y los ponderadores están vigentes a partir de la segunda quincena de julio de 2024.
Fuente:Coordinación General de Información, Inteligencia y Evaluación - Dirección General del SIAP, con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Tabla 10. Indice Nacional de Precios Consumidor Nacional (INPC) de los productos agropecuarios
(Base segunda quincena de julio 2018=100)
Concepto   Ponderador
actual 1/
  INPC primera quincena de octubre   Variación % anual   INPC 1ra quincena de 2025   Variación % mensual   INPC quincena de 2025   Variación
% quincenal
2024   2025 Septiembre   Octubre 2da Septiembre   1ra Octubre
ÍNPC 136.1 141.6 3.6 141.2 141.6 0.3 141.2 141.6 0.3
Alimentos y bebidas no alcohólicas 22.1 156.5 161.3 3.1 162.1 161.3 -0.4 161.8 161.3 -0.3
Alimentos 157.5 161.7 2.7 162.6 161.7 -0.5 162.3 161.7 -0.3
Agropecuario 5.6427  
Pecuario   4.6814  
Pollo 1.7883 147.9 155.9 5.4 157.7 155.9 -1.1 157.4 155.9 -0.9
Carne de res 1.7028 141.5 168.0 18.7 166.4 168.0 1.0 167.1 168.0 0.5
Huevo 1.0237 193.4 192.0 -0.7 196.5 192.0 -2.3 196.2 192.0 -2.1
Leche pasteurizada y fresca 0.9891 152.1 165.4 8.7 165.1 165.4 0.2 165.7 165.4 -0.2
Carne de cerdo 0.9322 142.9 151.2 5.8 151.4 151.2 -0.1 150.9 151.2 0.2
Vísceras de res 0.0336 137.1 158.7 15.8 156.0 158.7 1.8 157.3 158.7 0.9
Agrícola   0.9613  
Jitomate 0.7892 179.9 142.7 -20.7 147.2 142.7 -3.1 147.6 142.7 -3.3
Frijol 0.4110 174.3 160.2 -8.1 162.1 160.2 -1.2 161.5 160.2 -0.8
Papa y otros tubérculos 0.3213 125.3 93.5 -25.4 102.6 93.5 -8.9 98.3 93.5 -4.9
Plátanos 0.2634 160.6 159.6 -0.6 164.7 159.6 -3.1 164.0 159.6 -2.7
Otras verduras y legumbres 0.2594 194.4 195.4 0.5 190.3 195.43 2.7 191.4 195.4 2.1
Maíz 0.2441 173.7 170.2 -2.0 170.8 170.2 -0.4 169.9 170.2 0.1
Otras frutas 0.2437 202.0 208.6 3.3 200.2 208.6 4.2 204.6 208.6 1.9
Cebolla 0.2399 193.6 179.5 -7.3 168.7 179.5 6.4 170.6 179.5 5.3
Aguacate 0.2123 155.2 126.5 -18.5 142.7 126.5 -11.4 134.4 126.5 -5.9
Manzana 0.2066 116.9 119.9 2.6 120.5 119.9 -0.6 118.8 119.9 0.9
Arroz 0.1891 152.9 154.9 1.3 156.3 154.9 -0.9 154.9 154.9 0.0
Naranja 0.1875 152.1 157.0 3.3 177.9 157.0 -11.7 167.6 157.0 -6.3
Tomate verde 0.1449 145.6 135.4 -7.0 151.3 135.4 -10.5 145.5 135.4 -6.9
Lechuga y col 0.1444 174.8 175.2 0.3 186.1 175.2 -5.8 179.7 175.2 -2.5
Calabacita 0.1416 205.2 177.7 -13.4 177.6 177.7 0.0 174.3 177.7 2.0
Chayote 0.1292 186.8 155.5 -16.7 159.0 155.5 -2.2 155.5 155.5 0.1
Zanahoria 0.1170 207.9 168.1 -19.2 171.4 168.1 -2.0 172.1 168.1 -2.3
Limón 0.0981 240.3 185.3 -22.9 201.9 185.3 -8.2 194.1 185.3 -4.5
Chile serrano 0.0928 180.1 226.1 25.6 256.7 226.1 -11.9 236.0 226.1 -4.2
Otras legumbres secas 0.0920 148.95 156.4 5.0 156.64 156.4 -0.1 156.6 156.4 -0.1
Otros chiles frescos 0.0910 167.3 180.7 8.0 182.7 180.7 -1.1 181.1 180.7 -0.2
Papaya 0.0867 205.4 172.0 -16.2 177.7 172.0 -3.2 172.7 172.0 -0.4
Nopales 0.0724 195.2 177.4 -9.1 174.9 177.4 1.4 173.8 177.4 2.1
Guayaba 0.0598 178.0 177.0 -0.6 179.5 177.0 -1.4 178.0 177.0 -0.5
Piña 0.0588 206.9 226.8 9.7 221.9 226.8 2.2 222.4 226.8 2.0
Pepino 0.0572 179.8 151.0 -16.0 150.3 151.0 0.5 156.4 151.0 -3.4
Uva 0.0548 179.4 162.4 -9.5 153.2 162.4 6.0 159.7 162.4 1.7
Chile poblano 0.0510 175.2 184.5 5.3 179.8 184.5 2.6 184.9 184.5 -0.2
Melón 0.0491 209.1 198.5 -5.1 191.9 198.5 3.5 195.0 198.5 1.8
Chile seco 0.0491 140.8 143.6 2.0 143.6 143.6 0.0 143.9 143.6 -0.3
Sandía 0.0385 182.1 194.3 6.7 188.5 194.3 3.1 190.1 194.3 2.2
Cilantro, epazote y perejil 0.0345 145.3 146.1 0.6 145.8 146.1 0.2 147.5 146.1 -0.9
Ejotes 0.0327 212.1 177.2 -16.5 183.5 177.2 -3.4 180.2 177.2 -1.7
Pera 0.0282 129.1 133.0 3.0 132.3 133.0 0.5 131.5 133.0 1.2
Durazno 0.0125 159.7 190.1 19.1 177.2 190.1 7.3 179.4 190.1 6.0
  Energéticos   1.7553  
Gasolina de bajo octanaje 4.8245 126.7 125.2 -1.2 125.1 125.2 0.04 125.2 125.2 -0.03
Gas doméstico LP 1.4661 99.1 103.5 4.5 103.0 103.5 0.5 103.1 103.5 0.3
Electricidad 1.1235 151.8 159.5 5.1 135.6 159.5 17.7 135.6 159.5 17.7
Gasolina de alto octanaje 0.5053 125.0 126.7 1.4 126.5 126.7 0.2 126.6 126.7 0.05
Gas doméstico natural 0.1264 95.1 102.1 7.3 103.2 102.1 -1.0 102.1 102.1 0.0
Nota:El INPC es conforme a la Clasificación del Consumo Individual por Finalidades.
1/Base segunda quincena Julio 2018. Actualización de Canasta y Ponderadores 2024.
Fuente:Coordinación General de Información, Inteligencia y Evaluación - Dirección General del SIAP, con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).