El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) publica de manera quincenal y mensual información referente al índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). En los siguientes gráficos se presenta un resumen de los datos divulgados el 24 de febrero de 2026, los cuales corresponden a las variaciones de precios observadas durante la primera quincena de febrero de 2026.
Esta primera gráfica corresponde a un treemap que muestra la inflación quincenal en México para el periodo de la segunda quincena de enero de 2026 a la primera quincena de febrero de 2026, desglosada por categorías de consumo. Cada rectángulo representa un producto o servicio, y el tamaño de estos rectángulos indica la importancia relativa de cada bien o servicio dentro del cálculo de la inflación general. En otras palabras, mientras más grande es el recuadro, mayor es el peso que ese producto tiene en el gasto de los hogares. Por ejemplo, la gasolina de bajo octanaje, la vivienda propia y la tortilla de maíz aparecen con recuadros grandes porque tienen una fuerte influencia en la medición del índice.
El color de cada recuadro refleja la variación quincenal de precios. Los tonos rojos señalan un incremento en los precios, es decir, inflación; los tonos amarillos representan estabilidad, con variaciones cercanas a cero; y los verdes indican una disminución en los precios, es decir, deflación. La intensidad del color también es relevante: los verdes oscuros muestran caídas más fuertes en los precios, mientras que los rojos intensos señalan aumentos marcados. Cuando los colores son más claros, los cambios en los precios son menores.
Finalmente, los rectángulos se organizan por grandes categorías de consumo de acuerdo con la clasificación del Índice Nacional de Precios al Consumidor. Entre ellas se encuentran alimentos y bebidas no alcohólicas, vivienda y energía, transporte, restaurantes y servicios de alojamiento, salud, educación, ropa y calzado, entre otras. De esta forma, la gráfica permite ver simultáneamente la importancia de cada bien en la inflación y la dirección del cambio en sus precios durante el periodo analizado.
Esta segunda gráfica es un treemap similar al anterior, pero muestra la inflación mensual en México para el periodo de la primera quincena de enero de 2026 a la primera quincena de febrero de 2026.
La tercera gráfica es un treemap, pero muestra la inflación anual en México para el periodo de la primera quincena de febrero de 2025 a la primera quincena de febrero de 2026.
En las siguientes dos tablas se presentan los 10 productos con los mayores incrementos y caídas en la primera quincena de febrero de 2026.
| Producto | Variación (%) |
|---|---|
| Tomate verde | 17.84 |
| Limón | 17.03 |
| Papa y otros tubérculos | 13.16 |
| Jitomate | 7.9 |
| Ejotes | 3.72 |
| Guayaba | 3.12 |
| Plátanos de cocción y legumbres | 2.45 |
| Plátanos | 1.82 |
| Pepino | 1.8 |
| Otras verduras y legumbres | 1.74 |
| Producto | Variación (%) |
|---|---|
| Calabacita | -8.93 |
| Chayote | -7.49 |
| Chile poblano | -4.77 |
| Cebolla | -4.59 |
| Otros chiles frescos | -3.96 |
| Melón | -3.84 |
| Piña | -3.68 |
| Chile serrano | -2.93 |
| Durazno | -2.91 |
| Pera | -2.41 |
Dentro de la estructura del INPC, el rubro de "alimentos y bebidas no alcohólicas" tiene un peso significativo, al representar 22.1% del total. Por ello, su comportamiento influye de manera importante en la evolución de la inflación general. En particular, los productos agrícolas aportan 5.3% al INPC, mientras que los productos pecuarios contribuyen con 6.5%. Entre los agrícolas con mayor impacto en el índice destacan jitomate, frijol, "papa y otros tubérculos" y plátano.
El INPC registró decremento anual (1a quincena de febrero de 2026 vs 1a quincena de febrero de 2025) en tres de los cuatro productos agrícolas con mayor participación en el INPC, con la mayor caída en frijol, con 10.4% menos, seguido de plátano, con caída de 3.6% y “papa y otros tubérculos”, con reducción de 1.2%. En el caso de jitomate, el cultivo con mayor ponderación en el INPC, el incremento fue de 33%.
| Cultivo | INPC primera quincena de febrero | Variación % anual | |
|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | ||
| Jitomate | 133.1 | 177.3 | 33.2 % |
| Frijol | 168.7 | 151.1 | -10.4 % |
| Papa y otros tubérculos | 102.2 | 101.0 | -1.2 % |
| Plátanos | 187.5 | 180.7 | -3.6 % |
| Producto | Explicación |
|---|---|
| Jitomate | El jitomate es el cultivo con mayor ponderación en el INPC, con una participación de 0.8%. En la primera quincena de febrero de 2026 el precio de jitomate aumentó 33.2%, impactado por el término de cosechas del ciclo primavera-verano 2025, ya que los avances de cosechas, con cifras a diciembre de 2025, reportan que sólo faltaban 1,188 hectáreas por cosechar, equivalentes a 5.9% de las 20,241 hectáreas plantadas. |
| Frijol | La producción de frijol del ciclo primavera-verano 2025 continúa bajo condiciones bastante aceptables. En diciembre de 2025 se cosecharon 209,825 toneladas, representa un incremento de 20% versus el mismo mes de 2024. La estacionalidad propia del cultivo permitirá que se mantengan los precios bajos, ya que en el último trimestre del año se logra el 60% de la producción del país. Los precios bajos de frijol continuarán, al menos, durante los primeros meses de 2026, en un contexto de suficiente oferta nacional del ciclo primavera-verano 2025. |
| Papa y otros tubérculos | El precio de papa y otros tubérculos cayó 1.2% anual en la primera quincena de febrero de 2026. La explotación de papa en México se da tanto en otoño-invierno, como en primavera-verano, de modo que la disponibilidad del tubérculo se da a lo largo de todo el año. En diciembre de 2025 se obtuvieron 162,268 toneladas del tubérculo, 33% más que en el mes anterior. Sonora, Veracruz, México, Puebla y Nuevo León, en ese orden de relevancia, fueron las cinco principales entidades productoras en el acumulado de cosechas, a diciembre de 2025, del ciclo primavera-verano 2025, en conjunto aportaron 77% del total nacional. |
| Subsector | INPC primera quincena de febrero | Variación % anual | |
|---|---|---|---|
| Cultivo | 2025 | 2026 | |
| Agrícola | |||
| Tomate verde | 107.0 | 190.5 | 78.1 % |
| Limón | 184.5 | 256.0 | 38.7 % |
| Jitomate | 133.1 | 177.3 | 33.2 % |
| Chile serrano | 139.8 | 180.6 | 29.2 % |
| Chile poblano | 151.1 | 183.8 | 21.6 % |
| Pecuario | |||
| Carne de res | 148.7 | 171.3 | 15.2 % |
| Leche pasteurizada y fresca | 155.9 | 171.2 | 9.8 % |
| Carne de cerdo | 149.4 | 151.7 | 1.5 % |
| Producto | Explicación |
|---|---|
| Tomate verde | En diciembre de 2025 se recolectaron 42,227 toneladas de tomate verde, significan 22% más que lo concentrado en mismo mes de 2024, gracias al incremento productivo de Jalisco que llevó a tal entidad a aportar 67% de la producción nacional del citado mes. No obstante, en tal mes se dieron caídas considerables en entidades importantes, como son Michoacán, México, Hidalgo, Morelos y San Luis Potosí, ya que en dichos estados se dio, de manera conjunta, una caída de 5,150 toneladas versus mismo mes de 2024. |
| Limón | En diciembre de 2025 se cortaron 149,177 toneladas de limón en el país, lo que significó 52,358 toneladas menos que las 201,535 toneladas recopiladas un año antes, lo cual contribuyó al incremento del precio. En el cierre del año 2025, el total de los cortes de limón fue de 3.3 millones de toneladas, volumen similar al logrado en el año 2024. |
| Chile serrano y chile poblano | Durante diciembre de 2025 se recolectaron 201,785 toneladas de chile verde, significan 37% menos en comparativo anual y 25% menos que el mes anterior. Dentro de las principales entidades productoras, las que registraron mayores caídas anuales en su producción fueron Chihuahua, San Luis Potosí, Sonora, Veracruz y Michoacán, que de manera conjunta lograron 44,358 toneladas en noviembre de 2025, volumen 78% menor a las 204,758 toneladas logradas en igual mes de 2024. |
| Carne de res | Los precios de carne de res se mantienen como el producto pecuario con incrementos anuales de dos dígitos, identificados desde marzo de 2025, con una variación anual de 15.2% en la primera quincena de febrero de 2026. En el periodo de enero a noviembre de 2025 se obtuvieron 2.1 millones de toneladas (mdt) de carne de bovino, 0.9% más que en el mismo periodo de 2024, impactado por problemas de movilidad, debido a medidas de control del gusano barrenador. Se espera que en los primeros meses de 2026 se logre un repunte en los sacrificios de ganado, lo cual contribuirá a estabilizar su precio. |
| Leche pasteurizada y fresca | Desde la segunda quincena de diciembre de 2025 y hasta la primera quincena de febrero de 2026, el incremento anual en el precio de leche pasteurizada y fresca promedió 10%. La explicación del incremento de dichos precios se da en las cadenas de comercialización y distribución, ya que, de acuerdo con el índice precios al productor, registrado por el INEGI, el precio de leche sin pasteurizar, pagado al productor, cayó 5.4% anual en promedio, en cada mes de agosto a diciembre de 2025. En el ámbito internacional, el precio de la leche desnatada, en polvo, para precios de exportación en Europa y Oceanía, fue de 2,443 dólares por tonelada en enero de 2026, representa una caída anual de 11%, además de que tal referente registra un incremento promedio anual de 0.7% en cada uno de los meses de enero de 2025 a enero de 2026. |
| Subsector | INPC primera quincena de febrero | Variación % anual | |
|---|---|---|---|
| Cultivo | 2025 | 2026 | |
| Agrícola | |||
| Aguacate | 145.4 | 107.0 | -26.4 % |
| Pera | 148.5 | 118.7 | -20.1 % |
| Cebolla | 186.9 | 155.7 | -16.7 % |
| Chayote | 221.2 | 195.7 | -11.5 % |
| Frijol | 168.7 | 151.1 | -10.4 % |
| Pecuario | |||
| Huevo | 197.7 | 169.8 | -14.1 % |
| Pollo | 155.2 | 151.1 | -2.6 % |
| Producto | Explicación |
|---|---|
| Aguacate | La alta capacidad productora de aguacate en México ha permitido que, desde mediados del año 2025 y hasta febrero de 2026, se tengan caídas anuales promedio de 18% en el precio pagado por el consumidor, en cada uno de los meses de dicho periodo de tiempo. En el cierre del año 2025 se lograron 2.7 millones de toneladas, nivel similar al del año 2024, con Michoacán como líder indiscutible, con dos millones de toneladas, 74% del total del país, seguido de Jalisco con 277 mil toneladas, equivalente a 10% del volumen nacional, sólo por referir a las dos principales entidades productoras. |
| Pera | La producción nacional de pera se compensa con importaciones del fruto, lo cual permite mantener estables los precios pagados por el consumidor final. En el primer trimestre de cada año se adquiere del extranjero la tercera parte de las importaciones que requiere el país. |
| Cebolla | México es superavitario en la producción de cebolla, con disponibilidad de la hortaliza a lo largo de todo el año. Las buenas cosechas del ciclo primavera-verano 2025, han permitido encontrar la hortaliza a precios muy accesibles. En diciembre de 2025 se acopiaron 74,938 toneladas del cultivo, 42% más que el mes anterior. |
| Huevo y pollo | México es altamente especializado en explotaciones avícolas, con autosuficiencia en huevo para plato y algunas importaciones de carne de pollo, para cubrir faltantes. En noviembre de 2025 se generaron 275,333 toneladas de huevo, 5.7% más que en igual mes de 2024, con Jalisco, Puebla, Sonora, San Luis Potosí y Yucatán, como las principales entidades productoras, en ese orden de importancia. Dichas entidades aportaron, en suma, 81% del producto avícola en todo el país. En cuanto a la oferta de carne de pollo, en noviembre de 2025 se obtuvieron 364,319 toneladas del cárnico, con Veracruz, Jalisco, Aguascalientes, Querétaro y Durango, en ese orden de importancia, en el top 5 de entidades productoras. Tales estados generaron 52% del volumen en todo México. |
El pollo y el huevo continúan mostrando una tendencia a la baja. En contraste, el precio de la carne de res presenta incremento. Destaca que la variación anual del precio de la carne de res se mantiene en niveles de dos dígitos, al ubicarse en 15.19%.
| Periodo | General | Alimentos | Pollo | Huevo | Res | Cerdo |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Quincenal | 0.25 | 0.46 | -0.55 | -0.01 | 0.22 | -0.57 |
| Mensual | 0.42 | 0.2 | -1.67 | -3.29 | 0.4 | -1.12 |
| Anual | 3.92 | 3.92 | -2.63 | -14.12 | 15.19 | 1.55 |
El incremento en el precio de insumos, como los energéticos, es un factor determinante para el comportamiento del INPC general. En la primera quincena de febrero de 2026 los energéticos registraron un comportamiento muy estable, la electricidad registró el mayor incremento anual, con 2.8%, seguida de un aumento de sólo 0.6% en el gas natural, en tanto que la gasolina de alto octanaje se mantuvo sin cambio, mientras que la gasolina de bajo octanaje y el gas LP tuvieron caídas de 2.6 y 4.3%, respectivamente.
| Concepto |
Ponderador actual1/ |
INPC primera quincena de febrero | Variación % anual | INPC 1ra quincena 2026 | Variación % mensual | INPC quincena 2026 | Variación % quincenal |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 2026 | Enero | Febrero | 2da Enero | 1ra Febrero | ||||||||||||||||
| ÍNPC | 138.6 | 144.1 | 3.9 | 143.5 | 144.1 | 0.4 | 143.7 | 144.1 | 0.2 | ||||||||||||
| Alimentos y bebidas no alcohólicas | 22.1 | 156.5 | 163.7 | 4.6 | 163.2 | 163.7 | 0.3 | 163.0 | 163.7 | 0.4 | |||||||||||
| Alimentos | 157.1 | 163.2 | 3.9 | 162.9 | 163.2 | 0.2 | 162.5 | 163.2 | 0.5 | ||||||||||||
| Agropecuario | 11.7738 | ||||||||||||||||||||
| Pecuario | 6.4697 | ||||||||||||||||||||
| Pollo | 1.7883 | 155.2 | 151.1 | -2.6 | 153.6 | 151.1 | -1.7 | 151.9 | 151.1 | -0.6 | |||||||||||
| Carne de res | 1.7028 | 148.7 | 171.3 | 15.2 | 170.7 | 171.3 | 0.4 | 171.0 | 171.3 | 0.2 | |||||||||||
| Huevo | 1.0237 | 197.7 | 169.8 | -14.1 | 175.5 | 169.8 | -3.3 | 169.8 | 169.8 | -0.0 | |||||||||||
| Leche pasteurizada y fresca | 0.9891 | 155.9 | 171.2 | 9.8 | 170.6 | 171.2 | 0.4 | 171.0 | 171.2 | 0.1 | |||||||||||
| Carne de cerdo | 0.9322 | 149.4 | 151.7 | 1.5 | 153.4 | 151.7 | -1.1 | 152.5 | 151.7 | -0.6 | |||||||||||
| Vísceras de res | 0.0336 | 141.8 | 166.7 | 17.5 | 166.5 | 166.7 | 0.1 | 166.3 | 166.7 | 0.2 | |||||||||||
| Agrícola | 5.3041 | ||||||||||||||||||||
| Jitomate | 0.7892 | 133.1 | 177.3 | 33.2 | 163.8 | 177.3 | 8.2 | 164.3 | 177.3 | 7.9 | |||||||||||
| Frijol | 0.4110 | 168.7 | 151.1 | -10.4 | 154.0 | 151.1 | -1.9 | 152.6 | 151.1 | -0.9 | |||||||||||
| Papa y otros tubérculos | 0.3213 | 102.2 | 101.0 | -1.2 | 88.7 | 101.0 | 13.8 | 89.2 | 101.0 | 13.2 | |||||||||||
| Plátanos | 0.2634 | 187.5 | 180.7 | -3.6 | 155.4 | 180.7 | 16.3 | 177.5 | 180.7 | 1.8 | |||||||||||
| Otras verduras y legumbres | 0.2594 | 189.2 | 195.4 | 3.3 | 195.0 | 195.4 | 0.2 | 192.1 | 195.4 | 1.7 | |||||||||||
| Maíz | 0.2441 | 169.3 | 166.8 | -1.5 | 166.6 | 166.8 | 0.1 | 166.8 | 166.8 | 0.0 | |||||||||||
| Otras frutas | 0.2437 | 201.8 | 211.0 | 4.6 | 210.9 | 211.0 | 0.0 | 211.9 | 211.0 | -0.4 | |||||||||||
| Cebolla | 0.2399 | 186.9 | 155.7 | -16.7 | 175.9 | 155.7 | -11.5 | 163.2 | 155.7 | -4.6 | |||||||||||
| Aguacate | 0.2123 | 145.4 | 107.0 | -26.4 | 109.7 | 107.0 | -2.4 | 108.2 | 107.0 | -1.1 | |||||||||||
| Manzana | 0.2066 | 118.8 | 122.7 | 3.4 | 121.5 | 122.7 | 1.1 | 121.3 | 122.7 | 1.2 | |||||||||||
| Arroz | 0.1891 | 154.8 | 152.3 | -1.6 | 154.4 | 152.3 | -1.4 | 154.2 | 152.3 | -1.2 | |||||||||||
| Naranja | 0.1875 | 136.3 | 135.7 | -0.4 | 139.5 | 135.7 | -2.7 | 137.2 | 135.7 | -1.0 | |||||||||||
| Tomate verde | 0.1449 | 107.0 | 190.5 | 78.1 | 183.2 | 190.5 | 4.0 | 161.7 | 190.5 | 17.8 | |||||||||||
| Lechuga y col | 0.1444 | 158.2 | 164.1 | 3.8 | 174.9 | 164.1 | -6.2 | 166.3 | 164.1 | -1.3 | |||||||||||
| Calabacita | 0.1416 | 168.8 | 195.2 | 15.6 | 196.0 | 195.2 | -0.4 | 214.3 | 195.2 | -8.9 | |||||||||||
| Chayote | 0.1292 | 221.2 | 195.7 | -11.5 | 175.5 | 195.7 | 11.5 | 211.5 | 195.7 | -7.5 | |||||||||||
| Zanahoria | 0.1170 | 146.4 | 153.8 | 5.1 | 152.3 | 153.8 | 1.0 | 152.3 | 153.8 | 1.0 | |||||||||||
| Limón | 0.0981 | 184.5 | 256.0 | 38.7 | 209.6 | 256.0 | 22.1 | 218.7 | 256.0 | 17.0 | |||||||||||
| Chile serrano | 0.0928 | 139.8 | 180.6 | 29.2 | 203.8 | 180.6 | -11.4 | 186.1 | 180.6 | -2.9 | |||||||||||
| Otras legumbres secas | 0.0920 | 152.6 | 148.9 | -2.4 | 152.5 | 148.9 | -2.4 | 151.2 | 148.9 | -1.5 | |||||||||||
| Otros chiles frescos | 0.0910 | 145.0 | 167.9 | 15.7 | 188.9 | 167.9 | -11.1 | 174.8 | 167.9 | -4.0 | |||||||||||
| Papaya | 0.0867 | 167.3 | 175.7 | 5.0 | 166.2 | 175.7 | 5.7 | 179.7 | 175.7 | -2.2 | |||||||||||
| Nopales | 0.0724 | 191.5 | 206.5 | 7.8 | 207.5 | 206.5 | -0.5 | 205.3 | 206.5 | 0.6 | |||||||||||
| Guayaba | 0.0598 | 181.9 | 190.1 | 4.5 | 193.9 | 190.1 | -2.0 | 184.3 | 190.1 | 3.1 | |||||||||||
| Piña | 0.0588 | 189.8 | 189.6 | -0.1 | 199.7 | 189.6 | -5.1 | 196.8 | 189.6 | -3.7 | |||||||||||
| Pepino | 0.0572 | 144.2 | 155.3 | 7.7 | 155.7 | 155.3 | -0.2 | 152.6 | 155.3 | 1.8 | |||||||||||
| Uva | 0.0548 | 210.9 | 194.6 | -7.7 | 193.1 | 194.6 | 0.8 | 198.4 | 194.6 | -1.9 | |||||||||||
| Chile poblano | 0.0510 | 151.1 | 183.8 | 21.6 | 195.6 | 183.8 | -6.0 | 193.0 | 183.8 | -4.8 | |||||||||||
| Melón | 0.0491 | 201.4 | 196.0 | -2.7 | 207.3 | 196.0 | -5.5 | 203.8 | 196.0 | -3.8 | |||||||||||
| Chile seco | 0.0491 | 141.5 | 143.6 | 1.4 | 142.8 | 143.6 | 0.5 | 143.1 | 143.6 | 0.3 | |||||||||||
| Sandía | 0.0385 | 221.2 | 204.9 | -7.4 | 205.1 | 204.9 | -0.1 | 205.4 | 204.9 | -0.2 | |||||||||||
| Cilantro, epazote y perejil | 0.0345 | 140.2 | 143.8 | 2.6 | 145.8 | 143.8 | -1.3 | 145.2 | 143.8 | -1.0 | |||||||||||
| Ejotes | 0.0327 | 166.0 | 190.7 | 14.9 | 197.0 | 190.7 | -3.2 | 183.9 | 190.7 | 3.7 | |||||||||||
| Pera | 0.0282 | 148.5 | 118.7 | -20.1 | 121.6 | 118.7 | -2.4 | 121.6 | 118.7 | -2.4 | |||||||||||
| Durazno | 0.0125 | 182.5 | 187.0 | 2.4 | 200.6 | 187.0 | -6.8 | 192.6 | 187.0 | -2.9 | |||||||||||
| Energéticos | 8.0458 | ||||||||||||||||||||
| Gasolina de bajo octanaje | 4.8245 | 128.3 | 125.0 | -2.6 | 125.2 | 125.0 | -0.2 | 125.0 | 125.0 | -0.1 | |||||||||||
| Gas doméstico LP | 1.4661 | 103.7 | 99.2 | -4.3 | 100.8 | 99.2 | -1.6 | 99.7 | 99.2 | -0.5 | |||||||||||
| Electricidad | 1.1235 | 190.0 | 195.4 | 2.8 | 195.6 | 195.4 | -0.1 | 195.6 | 195.4 | -0.1 | |||||||||||
| Gasolina de alto octanaje | 0.5053 | 126.7 | 126.6 | -0.0 | 126.9 | 126.6 | -0.2 | 126.7 | 126.6 | -0.1 | |||||||||||
| Gas doméstico natural | 0.1264 | 108.4 | 109.0 | 0.6 | 102.7 | 109.0 | 6.1 | 109.0 | 109.0 | 0.0 | |||||||||||